本文摘要：30日早上广州南沙的刘女士煮了三个鸡蛋作为早餐结果一剥开发现不对劲其中一个鸡蛋里面居然是紫色的“在剥开的时候，有红色液体流到我的手上；然后就看到里面是紫色的。

30日早上广州南沙的刘女士煮了三个鸡蛋作为早餐结果一剥开发现不对劲其中一个鸡蛋里面居然是紫色的“在剥开的时候，有红色液体流到我的手上；然后就看到里面是紫色的。”蛋白位置完全发紫蛋壳裂缝也掺杂有紫色不过并没有异味这一切，的确让人怀疑那这些鸡蛋，究竟从何而来？刘女士说这些鸡蛋是上个月她的亲戚朋友带过来给她的这半个月她每天都在吃不过并未发现鸡蛋变质或变色的事情发现情况后刘女士也赶忙联系这位朋友对方称是并未发现异常而且鸡也是自家养的那大家有没有见过这种鸡蛋呢？对此许多人都说没有见过甚至有点好奇，想尝试一下味道连卖了10多年鸡蛋的档主也表示自己从未听说过紫色鸡蛋但是他认为这应该不是变质或人造蛋那究竟是什么原因造成鸡蛋出现变色的？北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根指出应该有几种不同的可能性第一种是鸡蛋生产过程中输卵管破裂，血液染到了蛋清里面；另外一种是孵化蛋，孵化蛋存在血丝；还有一种就是感染了某种染颜色的菌。

对于这三种可能性仝其根教授更倾向于第三种问题来了这种鸡蛋到底能不能正常食用？专家：不建议食用专家表示除了这种不正常颜色的蛋血黄蛋、血清蛋、蛋黄颜色比较深或蛋黄有霉斑、散黄的情况都不建议食用来源：广东公共DV现场（ID：GDGGDVXC）。

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